Adicǎ poftǎ bunǎ
în greacǎ... Pentru cǎ pe 25 martie, adicǎ duminicǎ, este ziua naţionalǎ a
Greciei, m-am gândit cǎ n-ar strica sǎ sǎrbǎtoresc şi eu preparând câteva
reţete special pentru aceastǎ ocazie. Ȋmi place la nebunie bucǎtǎria greacǎ aşa
cǎ o sǎ mǎ apuc de cǎutat. Reţetele le voiesc de efect şi simple (în mod cert
:) ) cu feta şi mǎsline şi ulei... De-abia aştept!
Şi pentru cǎ tot
suntem la lǎudatul grecilor şi bucǎtǎriei lor, vreau sǎ vorbesc despre Taverna Maria, un loc foarte tare unde am mâncat foarte bine. E în Centrul Vechi, pe
lângǎ Club A, şi la un moment dat aveau şi o formaţie care venea în fiecare
searǎ şi cânta live. A doua oarǎ când am fost acolo nu mai era. Mi-a plǎcut
mult halloumi (ştiu cǎ e cipriotǎ brânza dar oricum...), tzatziki-ul, vinetele
şi dovleceii pane (ooooooooo, dovleceii! Miam!) şi nici saganaki n-a fost rea.
Prima datǎ am bǎut şi un vin, Prorogos parcǎ, destul de scump şi asemǎnǎtor,
dupǎ mine, Corcovei roze. Servirea a fost excelentǎ, mǎslinele, pâinea şi desertul
au fost din partea casei şi delicioase aşa cǎ o sǎ le mai calc pragul cât de
curând. Preţurile mi s-au pǎrut acceptabile şi e foarte bine de mers în grup
pentru cǎ porţiile sunt destul de generoase şi e întotdeauna de preferat sǎ fii
în contact cu ceilalţi şi nu cu ochii proţǎpiţi doar în propria farfurie.
Prima fotografie
este luatǎ de aici.
